ים תיכון

פיצה נאפוליטנית ומנות מטאבון עצים

ים תיכון

פיצה נאפוליטנית ומנות מטאבון עצים

אירוע בלתי נשכח - מתחיל בטאבון

נעים להכיר,

יגל כהן - ים תיכון

מה כבר אפשר לחדש?

בשנים האחרונות הצלחנו להביא בשורה חדשה לעולם האירועים: ארוחה שלמה מטאבון עצים!
אם חשוב לך לקבל משהו מיוחד, הצוות שלי ואני מגיעים לאירוע שלך, מבשלים אוכל ים תיכוני
מהטאבון, מטפלים בכל הקשור בסעודה ומשלימים את החלק המורכב באירוע מושלם

איך יראה האירוע?

הצוות ואני מגיעים, מסודרים ומתוקתקים, כשעתיים וחצי לפני ההגשה להקים את העמדה שלנו. אנחנו מסדרים, מעצבים ומתחילים בבישולים.
מיד עם הדלקת הטאבון, ריח העצים הבוערים ימלא את החלל ונגיש לכם מנות מדהימות מאש הטאבון!
האורחים יהנו מאוכל קליל ומדוייק, מחומרי גלם מקומיים, עמדת הגשה עצמית מסודרת נקייה ויפה, שירות נעים, כלי הגשה אישיים איכותיים,
ובקיצור, בדיוק מה שאתם צריכים כדי להנות מהאירוע שלכם בראש שקט.
את ההכנות, האירגונים, הבישולים והנקיונות: תשאירו לנו.
לכם נשאר הדבר הכי חשוב: להנות מהאירוע!

מהטאבון

בכל מנה שנגיש יש לפחות מרכיב אחד שנכנס לטאבון!

הפיצוחים שבסלט, הירקות עם הדג, הפיצות המעולות ואפילו הקינוחים!

טאבון שבו בוערים עצי הדר וזית, ארומה וטעם ייחודי!

פיצה מטאבון עצים

המומחיות שלנו: פיצה נאפוליטנית בעבודת יד, מקמח איטלקי, בצק בהתפחה ארוכה, הרוטב והגבינה הנכונים, הבצק דק והביס: מושלם.

מגוון סוגי פיצות לבחירתכם

סלטים

תוצרת מקומית וטרייה, וטאצ' קטן של טאבון
נגיש סלטים פרשיים וקלילים, מגוונים ומעולים

הבוצ'ר

על מגש עץ גדול נגיש ירקות צלויים, לצד מטבלים, גבינות, חריפים ופוקאצות חמות

דגים

דגים נאים לפי העונה

דגים שלמים/פילה דג בטאבון בהגשה אישית

קינוחים

קלצונה נוטלה ולוטוס בקישוט פירות עונתיים

כנאפה יפואית בטאבון לצד גלידה

טעימה מהאירועים שלנו

חוות דעת

שאלות תשובות

אין לנו תעודת כשרות, אנחנו מגישים אך ורק חלבי ודגים, אך כל חומרי הגלם כשרים והקמח מנופה,
והכלים שומשו לאוכל חלבי בלבד. אפשר לדרוש קבלות של ספקים כשרים.

אנחנו מגישים סלטים ומנות מהטאבון,

ירקות צלויים מטבלים חריפים וגבינות,

פיצה נאפוליטנית, דגים וקינוחים.

התפריט מתעדכן מעת לעת בעקבות העונה, ניתן למצוא באינסטגרם שלנו (קישור בצד העמוד)

כן. התפריט מגוון וניתן להוסיף מנות טבעוניות וללא גלוטן

אם אתם במרחק עד שעה וחצי מתל אביב ויש לכם חצר/מרפסת/גג או כל חלל חיצוני שניתן להקים בו את העמדה שלנו בגודל 3X3 מטר.

אתם מקבלים מא-ת: אנשי צוות, ארוחה מהטאבון, שולחן הגשה עצמית מעוצב עם כלי הגשה(בופה), כלי הגשה איישים אקולוגיים(ניתן לשדרג לרב פעמי), הגשה וארגון בזמן האירוע, סידור וניקיון בסופו.

אירוח אצלנו - בחצר הירוקה

החצר הירוקה שלנו פתוחה לאירוח! לצד גינת ירק קסומה, בשכונה פסטורלית ושקטה בתל אביב, אנחנו מארחים ארוחות ים תיכוניות מהטאבון – נשתה יין מקומי, נאכל מנות מיוחדות מהטאבון ונהנה מאווירה שלא מוצאים בשום מסעדה!
בקרבת רכבת השלום, הרכבת הקלה ובאיזור נגיש לחנייה

השאירו פרטים ונשרדג את האירוע הבא שלכם